Pens: Ferone, cibi adatti agli allergici negli ospedali
(ACON) Trieste, 23 ago - COM/RC - Allergici al latte e suoi
derivati, ma anche al glutine (celiachia) o ad altri prodotti
alimentari: il numero di persone che soffrono di qualche allergia
è in aumento. E difficilmente questi cittadini, se si trovano in
una struttura ospedaliera, sono in grado di trovare cibi adatti
nei punti di ristoro dei nosocomi, da pasti ad hoc a semplici
snack.
Partendo da questa riflessione, il consigliere regionale del
Partito Pensionati, Luigi Ferone, ha scritto alla Giunta Illy
chiedendo di effettuare dei controlli in quelle strutture al fine
di incentivare la reperibilità di cibi adatti a chi soffre di
allergie o intolleranze alimentari.