Presidente Ballaman inaugura SpiriTs & CO a Fiera Trieste
(ACON) Trieste, 12 nov - AB - SpiriTs & CO, la prima rassegna
interamente dedicata alla grappa e ai distillati, è stata
inaugurata alla Fiera di Trieste dal presidente del Consiglio
della Regione FVG Edouard Ballaman, che ne ha sottolineato
l'importanza come veicolo di conoscenza di un prodotto che, a
livello regionale, ha punte di assoluta eccellenza.
Un'esposizione specializzata è un progetto ambizioso, ha detto
Ballaman collegandosi alle affermazioni di Fulvio Bronzi,
presidente della Fiera, che offre a Trieste grandi opportunità
per la sua storia e la sua posizione geografia, e oggi anche
crocevia dell'Europa continentale.
Raccogliendo quindi gli interventi dei rappresentanti delle
istituzioni di Trieste, Walter Godina vicepresidente della
Provincia, Paolo Rovis assessore al Comune, Antonio Paoletti
presidente della Camera di commercio, Ballaman ha convenuto sulla
necessità di avere un sistema fiere regionale, ma non ragionando
su una sovrastruttura, che vorrebbe dire altre poltrone e altri
soldi pubblici, ma su forme di coordinamento fra i vertici della
fiere del Friuli Venezia Giulia. L'importante, ha sottolineato, è
saper scegliere le tematiche espositive, trovare i giusti spazi
temporali e non mettersi in sovrapposizione o in competizione con
altre realtà.
Inoltre, e qui Ballaman anche nel suo ruolo di Tutore dei minori
si è rifatto alle affermazioni di Alessandro Maschio
dell'Istituto nazionale della grappa, bisogna educare la gente,
soprattutto i giovani, al fatto che l'alcol non è un qualche cosa
da buttar giù in cerca dello sballo, ma è un momento da gustare,
da apprezzare responsabilmente. Una battaglia che va fatta sulla
qualità.
SpiriTs & CO ospita alla Fiera di Trieste fino a sabato (14
novembre) 57 produttori con 430 etichette, con l'obiettivo di
attrarre un pubblico nazionale e internazionale, con speciale
riguardo ai Paesi dell'Est Europa, e di diventare uno degli
appuntamenti fissi, come ha auspicato Bronzi, assieme a quelli
già affermati che riguardano il caffè e l'olio d'oliva. Bronzi ha
anche anticipato che nel 2010 farà il suo esordio, anche grazie
al sostegno dell'assessorato regionale della Sanità, la prima
fiera dedicata ai disabili e agli anziani.
(foto; immagini tv)