FI: Novelli, gubana più grande del mondo nel Guinness dei primati
(ACON) Trieste, 26 feb - COM/AB - "La Regione si attivi per
inserire la gubana più grande del mondo nel Guinness World
Record, in modo da dare ancora più lustro sia al dolce tipico
delle Valli del Natisone e di Cividale che a tutto il territorio".
A lanciare l'idea è il consigliere regionale di Forza Italia
Roberto Novelli, che ha inviato una lettera al presidente del
Consiglio regionale Franco Iacop che ogni anno segue l'iniziativa.
"Il prossimo anno - rileva Novelli - ricorrerà il decimo
anniversario della gubana più grande del mondo, che dal 2005 si
tiene a capodanno al Caffè San Marco di Cividale. Un'iniziativa
che ogni anno vede il Forno Cattarossi di Cividale del Friuli e
il suo titolare pasticcere Berto Blasuttig insieme alla moglie
Pia Gottardo superare primato dopo primato: si è, infatti,
passati progressivamente dai 34 kg della prima edizione ai 79 di
quella di quest'anno".
"Un vero e proprio record, unico nel mondo e originale, che
esalta e mette in rilievo le peculiarità di un dolce tipico e di
un intero territorio e che sarebbe, quindi, doveroso certificare
a livello internazionale. Entrare nel Guinness World Record
significherebbe, infatti, raggiungere 100 Paesi diversi, visto
che il libro ha venduto oltre 100 milioni di copie ed è il testo
soggetto a copyright più venduto nel mondo. Senza contare le
trasmissioni televisive che già da alcuni anni sono realizzate e
trasmesse anche dai canali nazionali".
"Un'occasione importante - prosegue l'esponente di Forza Italia -
che consentirebbe a uno dei prodotti dell'agroalimentare più
rappresentativi della nostra Regione di fare da volano per la
promozione del territorio, sia dal punto di vista turistico che
economico. Non dimentichiamo, infatti, che le origini del dolce
risalgono a tempi lontanissimi quando era usanza servirlo sia in
occasione delle nozze che nelle principali ricorrenze e festività
locali e che la sua produzione si perpetua in modo artigianale in
un contesto ambientale, storico e culturale unico".
"Auspico - conclude Novelli - che la Regione si attivi in tal
senso, attraverso Ersa e Turismo FVG, anche perché in tempi di
crisi ogni occasione per rilanciare un'area geografica dalle
grandi potenzialità, come quello di Cividale e delle Valli del
Natisone, deve essere sfruttata al massimo".