Agriest: Iacop premia vincitori concorso "Coltiva l'ingegno"
(ACON) Torreano (Martignacco), 24 gen - MPB - Ad Udine Fiere
fra gli appuntamenti di Agriest 2015, le premiazioni, da parte
del presidente del Consiglio regionale Franco Iacop, dei
vincincitori della II edizione del concorso "Coltiva l'ingegno",
ispirato ai contenuti del PSR ovvero il Programma di sviluppo
rurale del Friuli Venezia Giulia; promosso dall'Autorità di
gestione del PSR-FVG, il concorso è rivolto ai giovani che
frequentano le scuole secondarie della regione: un appuntamento
che ha rinnovato il successo della prima edizione coinvolgendo
anche nuovi istituti e incontrando l'interesse di molti giovani.
Vi hanno aderito 4 scuole - Cefap di Codroipo; ISIS Brignoli di
Gradisca d'Isonzo; Istituto Flora di Pordenone, IAL di Aviano -
,in parte diversi da quelli dell'anno scorso, con una
partecipazione degli studenti sia in forma di gruppo che a
livello individuale; 9 gli elaborati a concorso, 2 i premiati:
primo qualificato l'elaborato "Dal mulino alla tavola" che ha
coinvolto 38 studenti di diverse classi del Cefap di Codroipo che
nel loro progetto hanno messo in sinergia diversi attori della
filiera, ovvero l'operatore montano, quello agroalimentare e
quello che si occupa della trasformazione del prodotto, partendo
dal mais coltivato in Carnia dalla metà dell'800, la cui farina
prodotta nell'antico Mulino Zoratto è utilizzata per la
panificazione dolce e salta. Il vantaggio evidenziato dagli
studenti è quello di un prodotto sostenibile dal quale si ottiene
farina di qualità.
A qualificarsi nella categoria "singoli" è stata Elena Ustolin,
dell'ISIS Brignoli di Gradisca con il progetto "The Green Island"
nel quale la concorrente ha analizzato il caso dell'Isola di
Panzano, ipotizzando la riqualificazione della località e un
recupero naturalistico per evitarne degrado e abbandono,
individuando una misura del PSR adatta allo scopo, pensando pure
al recupero dello stabilimento balneare e alla creazione di un
agriturismo. Giudicata interessante inoltre la previsione della
messa a dimora di diverse specie arboree, per creare un parco. E
così pure apprezzati 6 obiettivi da perseguire con l'indicazione
di diversi metodi da utilizzare allo scopo, il dettagliato
cronoprogramma indicato e le piante dell'isola con situazione
attuale e successiva all'intervento.
Fra gli altri 7 elaborati segnalato un breve video animato
intitolato "Potatos OGM vs/Ovoledo", sul tema dei prodotti ogm
free riferito in questo caso alla patata, realizzato da uno
studente singolo dello IAL di Aviano.
A consegnare i riconoscimenti il presidente del Consiglio Iacop
che, condividendo con i ragazzi la sua personale giovanile esperienza nel
mondo rurale in quanto figlio di casaro, ha anche sottolineato
come l'iniziativa del concorso sia una opportunità che la
Regione, attraverso l'Autorità di Gestione del PSR, offre ai
giovani per incontrare il mondo dell'agricoltura e
dell'agroalimentare, vini compresi, con la filosofia di vita che
vi è sottesa: la capacità di innovare anche i processi gestionali
interpretando l'agricoltura come una nuova dimensione
imprenditoriale; l'attenzione al cibo in linea con la sicurezza e
il benessere; l'atteggiamento etico da porre alla base della
produzione; il rispetto dell'ambiente.
Sono presupposti fondamentali - ha insistito Iacop, senza
trascurare il contributo che verrà dall'Expo a una riflessione
mondiale sul tema - per dare futuro all'agricoltura regionale,
che altrimenti, per i suoi piccoli numeri non potrebbe essere
competitiva.
La formazione è dunque centrale anche - ha sottolineato il
presidente del Consiglio - nel collegamento fra generazioni,
nell'avvicendamento di padri pionieri con figli innovatori alla
guida delle imprese, per esprimere imprenditori con molte
competenze e attenti al rapporto tra agricoltura e ambiente. Il
Programma regionale di sviluppo rurale in tal senso si configura
come diretto attuatore delle politiche comunitarie, strumento con
il quale si definiscono le nuove strategie.
Strategie sulle quale i giovani studenti hanno saputo - ha
concluso Iacop - sintonizzarsi con i loro elaborati.