Festa allevatori malga Montasio: Iacop, salvaguardare produzioni Dop
(ACON) Trieste, 25 ago - COM/AB - Fra un paio d'anni malga
Montasio sarà senz'auto. È l'auspicio del sindaco di Chiusaforte
Fabrizio Fuccaro espresso alla festa degli allevatori, che si è
tenuta nella struttura che ha le caratteristiche tipiche degli
alpeggi della montagna friulana.
Fra non molto, infatti, potrebbero essere avviati i lavori per la
realizzazione di una seggiovia che, seguendo un vecchio
tracciato, potrò portare i turisti in malga Montasio direttamente
da Sella Nevea, scrivendo così la parola fine al traffico
veicolare nella più grande malga del Friuli Venezia Giulia e
creando le premesse per un suo utilizzo anche invernale, che
potrebbe diventare luogo ideale per lo sci di fondo.
I progetti sono pronti - ha spiegato il sindaco - parte delle
risorse ci sono già e se arriveranno i fondi mancanti a breve
potremmo dare il via ai lavori.
Nota dolente per allevatori, il fatto che in un anno sia
ulteriormente diminuito il prezzo del latte alla stalla: se
l'anno scorso veniva pagato 0,40 centesimi, quest'anno varia da
0,34 a 0,36. Per un'azienda con 100 vacche significa meno entrate
per 45-50 mila euro.
E sul settore grava un'altra minaccia: il rischio che venga
concessa agli industriali italiani la facoltà di produrre
formaggi con polvere di latte, che comporterebbe conseguenze
pesanti per il latte fresco.
"L'unica possibilità di difendere il prezzo - hanno detto il
presidente del Consiglio regionale Franco Iacop e il presidente
del Consorzio di tutela del Montasio Terenzio Borga - è
valorizzare il Montasio, visto che i prodotti Dop devono essere
per forza fatti con latte del territorio".
"L'Italia, su mia proposta - ha messo in evidenza Iacop - ha
fatto approvare un ordine del giorno dal Comitato delle Regioni
all'Unione europea per la salvaguardia delle produzioni Dop e la
Regione FVG si impegnerà a rafforzare il Montasio".
Per fortuna non ci sono solo notizie negative. Infatti, questa
che si avvia a conclusione è stata un'ottima stagione per la
malga, ha reso noto il presidente dell'Associazione allevatori
Renzo Livoni: grazie al bel tempo c'è stato un deciso aumento
delle presenze e dei consumi all'agriturismo e allo spaccio. Se
anche in settembre il tempo reggerà, il 2015 si candida a essere
una delle migliori stagioni.
Fra i presenti, i presidenti di Coldiretti Dario Ermacora, di Cia
Ennio Benedetti e dell'Associazione friulana tenutari
(proprietari della malga) Eugenio Cargnelutti.