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AR: Sibau, rapporto OMS, informare su qualità nostre carni e salumi

28.10.2015
17:23
(ACON) Trieste, 28 ott - COM/AB - Dopo il rapporto dell'Organizzazione mondiale della sanità sui rischi cancerogeni che deriverebbero dal consumo di salumi e carni rosse lavorate, che sta scatenando un allarme planetario, il consigliere regionale di Autonomia Responsabile Giuseppe Sibau ha formulato immediatamente un'interrogazione alla Giunta per capire se intende, anche sulla base di quanto espresso da Coldiretti, fornire un'informazione adeguata ai cittadini per evitare falsi allarmismi e per incoraggiare l'uso di prodotti locali, in quantitativi ragionevoli, considerato il fatto che nei nostri allevamenti, a differenza di quanto accade in altri Paesi, è rigorosamente controllato l'uso di antibiotici ed è vietato l'uso di ormoni, cloro o clonazioni.