Alimenti: Sibau (Prog Fvg/Ar), servizi mensa a chi non spreca il cibo
(ACON) Trieste, 23 giu - "Un problema reale, molto sentito
dalle persone, che riguarda il cibo avanzato dalle mense e
gettato, in quanto classificato rifiuto. Un'azione che stride
moralmente con la situazione economica di tante famiglie che non
riescono nemmeno a garantirsi cibo a sufficienza. Urge un cambio
di definizione per gli avanzi alimentari delle mense scolastiche
o aziendali che non possono essere gettati come immondizia, ma
assolutamente recuperati, almeno per donarli a canili e gattili,
se gestire altri tipi di distribuzione diventa complicato".
Lo sostiene il consigliere regionale Giuseppe Sibau (Progetto
Fvg/Ar) in un'interrogazione alla quale "la Giunta Fedriga ha
risposto ricordando i provvedimenti di legge assunti e le
disposizioni appositamente istituite per evitare gli sprechi
alimentari e introdurre una cultura contro il fenomeno, ma anche
sottolineando come nessun Comune abbia mai presentato progetti
sull'argomento".
Sibau, intervenendo in Aula, ha rimarcato che "purtroppo,
nonostante ci siano leggi in tale direzione, il problema c'è ed è
molto evidente, come confermano le diverse sollecitazioni che ho
ricevuto sull'argomento. Chiedo - ha concluso - che ci sia in
sede di affidamento dei servizi mensa un'attenzione verso chi nel
progetto di gestione prevede il riutilizzo del cibo avanzato,
magari donandolo alle strutture che si occupano di animali
randagi".
ACON/COM/rcm