Medio Friuli: presidenza Cr, Festa Risorgive esalta natura e prodotti
(ACON) Udine, 20 set - Un weekend speciale che consente al
Medio Friuli di mettere in mostra due sue gemme: la natura e i
prodotti tipici. Si può riassumere così la quinta Festa delle
Risorgive, al Mulino Braida di Flambro, in comune di Talmassons,
presentata oggi nella sede della Regione di via Sabbadini a Udine
alla presenza del presidente del Consiglio regionale.
Parlando a nome dell'intera Assemblea legislativa, il presidente
ha sottolineato innanzitutto l'importanza della collaborazione
tra Comuni, perché sono quattro le amministrazioni (Talmassons,
Bertiolo, Castions e Gonars) coinvolte nell'organizzazione
dell'intensa due giorni di sabato 25 e domenica 26.
In questo modo trovano uno sbocco concreto sul territorio i
finanziamenti che la Comunità europea ha concesso proprio per
valorizzare l'area delle risorgive dello Stella. Che è un
territorio - ha messo in risalto ancora il presidente, assieme ai
sindaci di Talmassons e di Bertiolo presenti alla conferenza
stampa - davvero unico in Europa. Ospita infatti due piante -
l'armeria helodes e l'erucastrum palustre - che non si trovano in
nessun'altra regione del mondo e che sono purtroppo in via di
estinzione.
Proprio la tutela della flora e della fauna è uno degli obiettivi
del progetto di rilancio dell'area, e il presidente del Consiglio
regionale registra con soddisfazione il deciso incremento degli
accessi di visitatori al Mulino Braida, perché la valorizzazione
non può che partire dalla conoscenza. E con questo obiettivo - ha
sottolineato ancora il presidente - a Flambro si lavora tutto
l'anno, aprendo il Centro visite ad aziende a chilometro zero,
attente all'ambiente, che promuovono prodotti locali come farina,
formaggio e vino.
Pur con tutte le precauzioni richieste dall'emergenza sanitaria -
dunque con il consueto obbligo di green pass nelle aree coperte e
il libero accesso a quelle esterne, come ha ricordato il sindaco
di Talmassons - i due giorni di festa consentiranno di soddisfare
diversi tipi di curiosità: quelle dei bambini con una
lettura-laboratorio, quella degli appassionati di ambiente con la
conferenza del naturalista Glauco Vicario sullo studio della
flora e della fauna di quest'area così speciale, quella
artistico-culturale con il percorso guidato di domenica mattina e
il concerto del sabato sera, e infine quella della riscoperta dei
prodotti del territorio, grazie alla degustazione del Piatto
delle Risorgive, a partire dalle 12 di domenica.
Un modo per consolidare l'attrattiva turistica del medio Friuli,
con il sostegno e la collaborazione delle associazioni locali,
come ha messo in rilievo la sindaca di Bertiolo.
ACON/FA