AGRICOLTURA. ZANIN CONSEGNA PREMI CARATI: MONDO RURALE SOLIDO E FORTE
(ACON) Aquileia (Ud), 1 lug - Il presidente del Consiglio
regionale, Piero Mauro Zanini, ha consegnato ieri sera ad
Aquileia i premi Carati d'autore a esponenti del mondo rurale e
vitivinicolo, dell'enogastronomia, della stampa specializzata e
dello sport.
Si tratta di un riconoscimento ideato vent'anni fa da Arga Fvg,
l'Associazione regionale della stampa agricola, agroalimentare,
ambiente e territorio, presieduta da Carlo Morandini,
dall'Assoenologi Fvg, guidata da Matteo Lovo, e dall'Unione
cuochi, coordinata da Marinella Ferigo, per rendere merito a
personaggi delle rispettive categorie professionali che si
fossero distinti nella valorizzazione delle tradizioni, delle
peculiarità del territorio e dell'identità.
Nella 14.edizione il premio è andato a Bruno Pittaro,
dell'azienda Pittars di San Martino al Tagliamento, per gli
enologi, ad Alessandra Salon, già conduttrice dell'omonimo
ristorante di Arta Terme, per l'enogastronomia, a Efrem Tassinato
di Piove di Sacco (Pd), segretario dell'Unaga, l'Unione nazionale
delle Arga e collaboratore di testate nazionali nonché fondatore
della rete sostenibile Wigwam, tra i giornalisti, a Franco Dal
Cin, già direttore generale dell'Udinese Calcio e creatore del
"miracolo" Zico in maglia bianconera, per lo sport.
Zanin ha colto l'occasione per mettere in risalto il ruolo della
stampa specializzata e l'attività svolta lungo il suo percorso
professionale dal presidente Morandini. Il presidente si è
altresì soffermato sulla vicinanza concreta della Regione al
mondo rurale ancora chiamato ad affrontare un'emergenza, questa
volta dovuta alla siccità. Un settore che si impegna, che
rischia, che si mette in gioco sul paradigma della qualità, come
la famiglia Clementin che ha ospitato la manifestazione.
Tutto questo dimostra la forza di un territorio, ha concluso
Zanin rivolgendosi a Renata Capria D'Aronco - presidente del club
per l'Unesco di Udine che assieme alla sezione friulana di Italia
Nostra presieduta da Gabriele Cragnolini collabora al premio
Carati d'autore - che presenta la più elevata densità di siti
Unesco d'Italia, a dimostrazione della qualità di una terra dalle
mille sfaccettature.
ACON/COM/fa