AGROALIMENTARE. POLESELLO (FP): AGRIFLUMEN VALORIZZA INTERO SETTORE
(ACON) Trieste, 27 ott - "Oggi si è tenuta l'inaugurazione
della 1. edizione di Agriflumen-Fiera agroalimentare, una nuova
manifestazione organizzata dal Comune di Fiume Veneto con il
sostegno della Regione Friuli-Venezia Giulia e grazie al lavoro
delle categorie economiche, dedicata alla promozione della
cultura agroalimentare del territorio locale e regionale". Lo
ricorda, in una nota, il consigliere regionale Simone Polesello
(Fedriga presidente).
Il calendario dell'evento prevede tre giorni "ricchi di
appuntamenti con l'obiettivo di valorizzare il settore agricolo,
favorendo l'incontro diretto tra produttori e famiglie, e
riscoprire le tradizioni tipiche", sottolinea ancora il
consigliere.
"Con il carovita in continua crescita - aggiunge l'esponente di
Maggioranza - eventi di questo tipo si rivelano centrali per
sensibilizzare alla cultura della filiera corta che porta
vantaggi oltre che economici anche sotto il profilo qualitativo e
ambientale".
Il consigliere prosegue: "Affrontare inoltre tematiche attuali
come l'irrigazione, il cibo sintetico o lo spreco alimentare
consente al consumatore di prendere maggiore coscienza sulle
proprie abitudini e di fare scelte più ecosostenibili".
Il programma include infatti, durante tutto il weekend, una
ventina gli eventi divulgativi, conferenze tecniche, laboratori
del gusto e presentazione di libri a cui si affiancheranno
momenti dedicati alla degustazione e all'acquisto di prodotti.
"Voglio rivolgere un sentito ringraziamento al sindaco di Fiume
Veneto, a tutti gli enti che hanno promosso la manifestazione e
all'assessore regionale Stefano Zannier per questa iniziativa,
frutto di un importante lavoro di sinergia, augurando che possa
essere la prima di molte edizioni", conclude Polesello.
ACON/COM/fa