ATTIVITÀ STORICHE. BULLIAN (PATTO-CIV): 11 IN PIÙ, 8 SONO "BISIACHE"
(ACON) Trieste, 2 apr - "Accolgo con piacere la notizia
dell'approvazione, da parte della Giunta regionale,
dell'aggiornamento della qualifica di Attività Storica del Friuli
Venezia Giulia che ora includerà 11 esercizi commerciali in più
che potranno fregiarsi del titolo, e quindi esporre il marchio,
riservato ai pubblici esercizi e alle imprese commerciali aperti
da almeno 60 anni e inequivocabilmente legati alla tradizione, al
territorio e all'economia locale per tipo di attività e
merceologia".
Lo afferma in una nota Enrico Bullian, consigliere regionale del
Patto per l'Autonomia-Civica Fvg.
"Da rilevare che 8 riguardano la 'Bisiacaria': 6 sono riferibili
a Monfalcone e 2 a Turriaco. Nello specifico, in seguito
all'istruttoria realizzata dai Comuni di Monfalcone e Turriaco -
fa sapere Bullian -, sono stati riconosciuti quali 'Attività
storica' i seguenti esercizi: Agostini Pelletterie aperta dal
1933, Gioielleria Bonini dal 1939, Panificio pasticceria Miniussi
dal 1927, Pasticceria Tamburin dal 1949, Pasticceria Trevisan dal
1949, Zanolla arredamenti tessuti tendaggi dal 1958 a Monfalcone,
mentre Panificio Clemente dal 1873 e Trattoria dal Peon dal 1767
a Turriaco".
"Conosco personalmente l'attività di alcuni di questi esercizi e
mi congratulo con le famiglie che li gestiscono per la loro
capacità di coltivare le tradizioni e le eccellenze territoriali
da una parte, di star al passo dei cambiamenti dall'altra. Bene
ha fatto la Giunta regionale - evidenzia l'esponente di
Centrosinistra - a procedere con questi nuovi riconoscimenti".
"Da sindaco di Turriaco avevo seguito puntualmente l'importanza
di questi esercizi commerciali mettendo in campo, per esempio sul
tema della valorizzazione del bacalà alla bisiaca, una sinergia
fra le attività dell'amministrazione comunale, del mondo
associativo (in primis la Pro Loco di Turriaco in questo caso) e
della ristorazione (a partire proprio dalla storica attività
della trattoria dal Peon). Attraverso questo lavoro di squadra -
conclude Bullian - si possono ottenere significativi risultati
anche per la valorizzazione del nostro territorio e del suo
tessuto commerciale".
ACON/COM/rcm