SCUOLA. BALLOCH (FDI): SBAGLIATO CANCELLARE TRADIZIONI FVG DA MENSE
(ACON) Trieste, 15 ott - "Trovo profondamente sbagliato che
nelle mense scolastiche del Pordenonese si arrivi a escludere la
carne di maiale e, con essa, prodotti che rappresentano la
storia, la cultura e l'identità alimentare del nostro territorio.
In Friuli Venezia Giulia abbiamo eccellenze come il prosciutto di
San Daniele, conosciute e apprezzate in tutto il mondo, che
costituiscono non soltanto un patrimonio gastronomico, ma anche
una filiera economica fondamentale per la nostra regione".
Lo afferma in una nota il consigliere regionale di Fratelli
d'Italia, Stefano Balloch.
"Il rispetto delle diverse culture e sensibilità religiose -
evidenzia Balloch - è un principio sacrosanto, ma l'integrazione
non può e non deve tradursi nella rinuncia alle nostre
tradizioni. La soluzione è semplice: garantire alternative
alimentari a chi ne ha necessità, senza eliminare per tutti
alimenti che appartengono alla nostra cultura".
"Naturalmente - continua il consigliere - le indicazioni
nutrizionali e sanitarie devono essere rispettate, ma è
importante chiarire quali siano le reali motivazioni di queste
scelte. La scuola deve essere un luogo di incontro e di
conoscenza reciproca, non un luogo nel quale le nostre tradizioni
vengono progressivamente messe da parte".
"Accogliere e rispettare le culture degli altri non significa
cancellare la nostra. Chiedo - conclude Balloch - quindi che
queste decisioni vengano chiarite e rivalutate, nel rispetto
della salute dei bambini, della libertà delle famiglie e della
valorizzazione delle eccellenze del Friuli Venezia Giulia".
ACON/COM/sm